Achiote: vlastnosti, starostlivosť a ďalšie

Achiote je veľmi kompletná rastlina: má veľmi veľkú okrasnú hodnotu, pretože je možné ho pestovať aj nevýrazne v kvetináči aj v pôde, je liečivý a kulinársky. Okrem toho je jeho starostlivosť jednoduchá a jej množenie rýchle.

Čo viac si môžete priať? Súbor, ktorý vám o ňom povie všetko? Tak už to ide. 

Pôvod a vlastnosti achiotu

Naším hlavným hrdinom je vždyzelený ker pochádzajúci z intertropických oblastí Ameriky, ktorého vedecký názov je bixa orellana. Keďže toto meno vám pravdepodobne nič nehovorí, poviem vám, ako sa to bežne nazýva: açafroa, urucú, onoto, bija, benis a samozrejme achiote. Dosahuje výšku 2 až 4 metre a dosahuje 6 metrov. Koruna je nízka a predĺžená a kmeň má hnedú farbu. Rozvetvuje sa nízko nad zemou.

Listy sú jednoduché, veľké (6 - 27 x 4 - 19 cm), s hladkými, stopkami zelenými okrajmi. Kvety sa objavujú v terminálnych skupinách latiek, dlhých 5 - 10 cm, a sú hermafroditické., to znamená, že má mužské časti (tyčinky) a ženské časti (stigma a vajíčka s vaječníkmi). Sú ružovkasté alebo belavé v závislosti od odrody a merajú priemer 3 až 6 cm.

Plod je červená tobolka, dlhá 2 až 6 cm, pokryté hustými a ostnatými vlasmi, tmavozelenalé až fialové podľa odrody. Po dozretí nadobudne tmavočervenohnedú farbu. V každej chlopni sú semená v počte od 10 do 50. Každá z nich je stlačená, dlhá 5 mm.

Ako sa o seba staráte?

Chcete si nejaký zaobstarať a postarať sa oň najlepším možným spôsobom? Postupujte podľa našich rád:

Umiestnenie

Achiote je rastlina, ktorá musí byť umiestnené vonku, buď na plnom slnku alebo v polotieni. V klimatických podmienkach, v ktorých sa vyskytujú mrazy, musí byť počas jesene a zimy alebo v interiéroch vo veľmi svetlej miestnosti alebo v skleníku alebo chránená plastom, aby bola chránená pred nízkymi teplotami.

Pôda alebo substrát

Nie veľmi náročné. Rastie dobre na všetkých druhoch pôd, ale ak sa pestuje v kvetináči, odporúčame použiť substrát s dobrým odtokom, napríklad čiernu rašelinu zmiešanú s perlitom, aby mohla lepšie zakoreniť.

irigácia

Zalievanie by malo byť v lete časté, každé 3-4 dni. Zvyšok roka ho musíte polievať 2 až 3 krát týždenne, vyhýbajte sa podmáčaniu. Ak sa nádoba uchováva v nádobe so spodnou doskou, musí sa prebytočná voda odstrániť desať minút po zalievaní.

Najlepšou vodou na zavlažovanie je vždy dážď, ale ak ju nemôžeme dostať, naplníme nádobu vodou z vodovodu a necháme ju pred použitím stáť cez noc.

predplatiteľ

Keďže ide o rastlinu, ktorej plody sú vhodné na ľudskú konzumáciu, musí sa za ňu platiť Organické hnojivá. Ak je na súši, môžeme dať vrstvu 2-3cm hrubú hnoj z nejakého bylinožravého zvieraťa (Ak ju získame čerstvú, musíme ju nechať sušiť na slnku minimálne týždeň), ale ak je v kvetináči, bude oveľa vhodnejšie ju prihnojiť tekutými hnojivami, ako napr. Guanopodľa pokynov uvedených na obale.

Výsadba alebo presádzanie

Ideálny čas na jej vysadenie do záhrady je na jar (Apríl - máj na severnej pologuli a október - november na južnej pologuli). Ak ho máte v kvetináči, musíte ho každé dva roky premiestňovať do približne o 5 cm širšieho ako predchádzajúci.

Násobenie

Násobí semenami. Hneď ako dozrejú (od augusta do decembra na severnej pologuli), zhromaždia sa a extrahujú z plodov. Potom ich musíme dať na 24 hodín do pohára s vodou a potom ich zasiať do črepníka alebo podnosu s čiernou rašelinou alebo mulčom.

Umiestnenie zárodku do polotieňa, bude klíčiť asi za 2 mesiace.

Rusticita

Je veľmi citlivý na chlad. Teploty pod 0 ° C to vážne poškodzuje.

Použitie achiotu

Táto rastlina má niekoľko použití, ktoré teraz objavíte:

• Culinaria: povrch semena má živicový a olejový povlak, ktorý obsahuje pigment, ktorý je známy ako annatto. Annatto sa používa ako afrodiziakum na farbenie syrov ako Čedar, margarín, maslo, ryža, údené ryby a niekedy ako prísada do rôznych receptov z Ameriky, Kanárskych ostrovov a dokonca aj z juhovýchodnej Ázie.
• liečivý: Annatto má liečivé vlastnosti: sťahujúci, antiseptický, antibiotický, antiparazitický, diuretický, antioxidačný, expektorantový, hojivý, protizápalový, diuretický, antigonoreálny, febrifugický, žalúdočný. Môže sa používať proti bolestiam hlavy, astme, zápalom, dýchavičnosti a pleuritíde.
  • Mleté semená: používajú sa na liečbu osýpok, kiahní, úplavice a chorôb obličiek.
  • Listy: používajú sa na liečenie dýchacích ťažkostí, bolesti obličiek, horúčky, krvavého zvracania, angíny, kožných infekcií, konjunktivitídy a zápalov kože.
• ornamentálne: Je to veľmi dekoratívna rastlina, ktorá vyzerá úžasne v záhradách a na terasách. Či už ako izolovaný exemplár alebo v skupinách, ak žijeme v teplom podnebí, môžeme mať náš zelený domov veľmi dobre vyzdobený .

Na čo je achiotový olej?

Olej získaný z jeho semien je zabudovaný do krémov, krémových krémov, opaľovacích krémov a balzamov na pery. Pomáha reštrukturalizovať vlasy a chrániť pokožku pred ultrafialovými lúčmi.

Vedeli ste, čo bol achiot a na čo sa používa?