Pestovanie sladkých zemiakov doma je čoraz obľúbenejšou praxou medzi tými, ktorí hľadajú sebestačnosť, zdravé produkty a tiež jednoduchý spôsob, ako si ozdobiť domov efektnou okrasnou rastlinou. Pestovanie sladkých zemiakov doma vám umožní vychutnať si výživné a všestranné jedlo vo vašej kuchyni.a zároveň sa starajte o rastlinu, ktorej popínavá rastlina dokáže dodať osobitý nádych každému svetlomu kútu.
V tomto článku sa dozviete Ako krok za krokom pestovať sladké zemiaky doma, či už chcete získať hľuzy na zber alebo uprednostňujete okrasnú rastlinu. Podrobne vysvetlíme najlepšie svetelné podmienky, typ pôdy, správne zavlažovanie, rozmnožovanie a všeobecnú starostlivosť, ako aj odpovieme na bežné otázky a ponoríme sa do odborných tipov pre zdravý rast.
Výhody pestovania sladkých zemiakov doma
Výber sladkých zemiakov do mestskej záhrady alebo na balkón má viacero výhod. Je to rastlina, ktorá sa ľahko pestuje a je prispôsobivá., takže začiatočníci aj skúsení záhradníci môžu dosiahnuť dobré výsledky s minimálnym úsilím. Okrem toho, Sladký zemiak je odolný a dobre rastie v kvetináčoch, kvetináčoch alebo priamo v zemi.. Bonusom je, že jeho listy sú dekoratívne a ideálne, ak hľadáte okrasnú možnosť, ktorá vám zároveň poskytne zdravé jedlo.
Ďalšou veľkou výhodou je uspokojenie z pestovania vlastných organických hľúz doma., bez pesticídov a vždy čerstvé pre vaše recepty. Okrem toho je to udržateľná možnosť, ktorá pomáha znižovať ekologickú stopu a podporuje zodpovednú spotrebu.
Čo potrebujete na začatie pestovania sladkých zemiakov doma?
Sladké zemiaky, známe aj ako jam, sa dajú veľmi ľahko zasadiť. Na začiatok, Potrebujete len čerstvé sladké zemiaky (najlepšie bio, aby ste sa vyhli chemickému ošetreniu, ktoré bráni klíčeniu), nádobu s vodou a dostatok svetla.. Neskôr, ak chcete, môžete klíčky alebo odrezky presadiť do pôdy, aby ste podporili vývoj nových hľúz.
Okrem hľúz, Uistite sa, že máte kvetináče s drenážnymi otvormi, kyprú a úrodnú pôdu, vodu na zavlažovanie a slnečné alebo čiastočne slnečné miesto.. Nezabudnite na dobré sterilizované nožnice na rezanie, pretože rastlina má tendenciu bujne rásť.
Ideálne svetelné podmienky a umiestnenie
Základným aspektom pre dobrý vývoj sladkých zemiakov je svetlo. Tieto rastliny uprednostňujú veľmi svetlé miesta s dostatkom slnečného žiarenia., hoci znesú aj čiastočný tieň. Ak pestujete sladký zemiak čisto ako okrasnú rastlinu, môže prežiť aj v plnom tieni, hoci jeho listy budú menej sýte.
Farba a vitalita listov bude priamo závisieť od množstva slnečného svetla, ktoré rastlina dostane. Čím viac svetla, tým intenzívnejšia je farba listov a tým lepší je rast..
Začíname: Klíčenie sladkých zemiakov vo vode
Na začiatok procesu môžete nechať sladké zemiaky naklíčiť vo vode, čo je metóda, ktorá sa bežne používa na dekoráciu aj na získanie odrezkov na sadenie. Stačí vložiť spodok sladkého zemiaka do čistej vody pomocou paličiek, aby ste ho v nádobe udržali v rovnováhe.. Nádobu umiestnite na teplé, slnečné miesto.
Je nevyhnutné meniť vodu každých 10 dní aby sa predišlo nepríjemným zápachom a vzniku plesní. V priebehu niekoľkých dní sa začnú objavovať výhonky a korene. Keď rastlina vyvinie niekoľko stoniek s dĺžkou približne 10 – 15 cm, môžete ich odrezať a použiť ako odrezky na zasadenie do zeme alebo priamo do kvetináča.
Príprava pôdy a presádzanie
Ďalším krokom je presunutie odrezkov alebo sadeníc do pôdy. Vyberte si sypký, vzdušný a dobre priepustný substrát, aby sa predišlo premočeniu, ktoré by mohlo spôsobiť hnilobu hľúz. Pôda by mala byť úrodná a vlhká, ale nikdy nie premočená.
Pred presadením je vhodné pôdu zorať do hĺbky asi 30 cm. na uľahčenie podzemného rastu nových sladkých zemiakov. Ak sadíte do kvetináča, uistite sa, že má dostatočnú hĺbku a priestor na vývoj koreňov.
Spôsob výsadby a oddelenie rastlín
Najbežnejším spôsobom pestovania sladkých zemiakov sú odrezky alebo klíčky. Klíčky umiestnite do pôdy a medzi rastlinami nechajte vzdialenosť 30 až 60 cm., dosť na to, aby sa mohli bez problémov rozvíjať. Spodok odrezku prikryte zeminou, pričom listy nechajte vonku, a po zasadení ho štedro zalejte.
Pre kvetináče alebo malé priestory, Oddelenie môžete upraviť v závislosti od veľkosti nádoby. Sladký zemiak je veľmi prispôsobivý, ale viac priestoru zlepší výnos a zníži konkurenciu o vodu a živiny.
Zavlažovanie a udržiavanie vlhkosti
Zavlažovanie je jedným z kľúčov k dobrému vývoju sladkých zemiakov. Vo vode, stačí meniť vodu každých 10 dní počas fázy klíčenia. Už na súši, udržiavať konštantnú vlhkosť bez premývania podkladu. Jedným trikom je zalievať, keď je prvá vrstva pôdy na dotyk suchá, pričom sa vyhýbajte mlákam.
Ako rastlina rastie, postupne znižujte frekvenciu zalievania. Sladké zemiaky tolerujú krátke obdobia sucha, ale prebytok vody je pre ne fatálny.. Ak pestujete vonku, venujte zvláštnu pozornosť zrážkam a vždy zabezpečte dobrý odtok vody.
Výživa a hnojenie
Na podporu vývoja listov aj hľúz, Počas vegetačnej fázy pridávajte hnojivo približne raz mesačne.. Môžete použiť tekuté organické hnojivá alebo zrelý kompost, pričom dávajte pozor, aby ste neprehnojili, aby ste predišli nadmernému rastu listov, ktoré by poškodili hľuzy.
Ak pestujete v kvetináčoch, uistite sa, že živiny nie sú vyčerpané a použite kvalitnú pôdu. Malý príspevok organickej hmoty každý mesiac stačí na udržanie sily rastliny. a produktívne.
Prerezávanie a regulácia rastu
Sladký zemiak produkuje popínavé rastliny ktoré môžu bujne rásť a zaberať veľké plochy. Stonky pravidelne strihajte sterilizovanými nožnicami aby ste kontrolovali jeho šírenie, najmä ak pestujete v interiéri alebo v malých nádobách.
Zvyšky po odrezkoch, ak majú zdravé listy, sa môžu použiť na rozmnožovanie nových rastlín vo vode alebo priamo v pôde. Vďaka tomu môžete svoju plantáž ľahko a bez nákladov rozmnožiť..
Ideálny čas na siatie
Najlepší čas na pestovanie sladkých zemiakov je približne mesiac po posledných mrazoch, zvyčajne koncom jari. Ak pestujete vonku, uistite sa, že nočné teploty zostanú nad 10 °C. V stredomorskom alebo miernom podnebí môžete siať od konca mája alebo začiatku júna pre jesennú úrodu.
V interiéri alebo skleníkoch môžete experimentovať celoročne, hoci rast bude mimo najjasnejších období pomalší.
Zber a zber hľúz
Sladkým zemiakom trvá určitý čas, kým sa vytvoria predajné hľuzy. Od presadenia po zber úrody zvyčajne trvá 100 až 120 dní (približne 4 mesiace). Budete vedieť, že je čas na zber úrody, keď listy začnú vädnúť alebo žltnúť, čo naznačuje, že rastlina vstupuje do vegetačného pokoja.
Hľuzy opatrne odstraňujte pomocou nástrojov, ktoré nepoškodia šupku, aby sa podporila ich konzervácia. Postupná výsadba vám umožní dlhšie si vychutnať čerstvé sladké zemiaky..
Použitie sladkých zemiakov v domácnosti
Sladký zemiak nie je len kulinárskou lahôdkou, ale Môže byť tiež protagonistom pri výzdobe vášho domova.. Pestované vo vode alebo v kvetináči, jeho zelené alebo fialové listy prinášajú do každej miestnosti sviežosť a vzhľad džungle. Sladké zemiaky je dokonca možné pestovať jednoducho ako okrasnú rastlinu bez úmyslu zberať hľuzy, pretože ich listy sú veľmi atraktívne.
Pamätajte, že hoci rastlina môže kvitnúť a produkovať semená, Najjednoduchšou a najúčinnejšou metódou rozmnožovania sladkých zemiakov sú odrezky. alebo klíčky z inej hľuzy.
Ďalšie tipy pre úspešné pestovanie
- Rastliny pravidelne dohliadajte, aby ste predišli škodcom, ako sú vošky alebo molice. Častá kontrola a čistenie listov zvyčajne postačuje. v domácom prostredí.
- Vyhnite sa nadmernému používaniu dusíkatých hnojív, pretože môžu zlepšovať rast listov na úkor tvorby hľúz. Je lepšie platiť vyvážene a striedmo..
- Ak máte v záhrade dostatok miesta, Pre lepšiu úrodu saďte sladké zemiaky priamo do pôdy. než v hrnci, hoci obe možnosti sú platné.
- Nezabudnite označiť kvetináče dátumom výsadby, aby ste presne vypočítali čas zberu.
Pestovanie sladkých zemiakov doma môže byť obohacujúcim zážitkom, ktorý spája zdravé stravovanie s mestským záhradníčením a zdobením. Dodržiavaním správnych krokov a dobrou starostlivosťou o rastliny si môžete vychutnať vlastnú úrodu, podporiť zodpovednejšie stravovacie návyky a naplniť svoje priestory životom jednoduchým a cenovo dostupným spôsobom.
