miesto odolné rastliny v kuchyni Je to jedno z tých malých gest, ktoré dokážu zmeniť atmosféru vášho domova. Nielenže poskytujú dávku prírody a života, ale vďaka svojim aromatickým a čistiacim vlastnostiam ponúkajú aj jedinečnú dekoratívnu hodnotu a v mnohých prípadoch aj dodatočnú funkčnosť.
Výber správneho druhu a naučenie sa, ako sa oň starať, môže znamenať rozdiel medzi tým, či si budete užívať žiarivý priestor, alebo či skončíte s vädnutými rastlinami už v priebehu niekoľkých dní. Nech sa páči rozsiahly výber rastlín vhodných do kuchyne, či už máte dostatok prirodzeného svetla alebo tmavší priestor.
Výhody rastlín v kuchyni
Umiestnenie odolných rastlín v kuchyni ponúka viacero výhod okrem estetického hľadiska. Medzi významné body patria:
- Čistenie vzduchu: Niektoré druhy odstraňujú škodlivé látky a zlepšujú kvalitu životného prostredia.
- Regulácia vlhkosti: Pomáhajú udržiavať vyvážené prostredie, najmä v oblastiach, kde vlhkosť kolíše v dôsledku varenia.
- Redukcia stresu: Prítomnosť vegetácie sa spája s pohodou a znížením úzkosti.
- Funkčnosť: Mnohé aromatické rastliny sú ideálne na okamžité dochutenie jedál.
Okrem toho, Kuchyňa je zvyčajne nervovým centrom domu, takže začlenenie rastlín je skvelý spôsob, ako rozjasniť prostredie a urobiť ho prívetivejším.
Na čo treba myslieť pri výbere odolných rastlín do kuchyne?
Kuchyňa je miestnosť s jedinečnými vlastnosťami: náhlymi zmenami teploty, premenlivou vlhkosťou, mastnotou suspendovanou vo vzduchu a v mnohých prípadoch obmedzeným svetlom. Preto je nevyhnutné vybrať si druhy, ktoré tieto podmienky dobre znášajú. Medzi hlavné kritériá pri výbere patria:
- Schopnosť prispôsobiť sa slabému osvetleniu alebo nepriamemu svetlu, pretože nie vždy je k dispozícii priame svetlo.
- Odolnosť voči kolísavým teplotám a vlhkému prostrediu, bežné v kuchyniach.
- Nízka údržba: Druhy, ktoré nevyžadujú stálu starostlivosť.
- Možnosť využitia jeho funkcií, či už aromatické, kulinárske alebo dekoratívne.
Napríklad rastliny ako napr. potho, aloe vera, kaktus, sansevieria alebo stuha Sú klasické vďaka svojej povesti odolnosti a nenáročnej starostlivosti.
Odolné listnaté rastliny do kuchyne
L zelené listnaté rastliny Poskytujú sviežosť a prirodzený nádych bez toho, aby vizuálne preťažovali priestor. Medzi najviac odporúčané patria:
Hrniec (epipremnum aureum)
Patrí medzi klasické prvky v interiéroch, najmä v kuchyniach. On poto Vyniká svojou extrémnou odolnosťou a prispôsobivosťou rôznym svetelným podmienkam. Jeho listy v tvare srdca môžu mať žlté alebo strieborné odtiene v závislosti od odrody.
- Typ osvetlenia: Uprednostňuje nepriame svetlo, hoci znesie aj polotieň.
- Zavlažovanie: Zalievajte iba vtedy, keď je substrát suchý; raz týždenne zvyčajne stačí.
- Dekoratívny štýl: Ideálne na zavesenie na police alebo na spustenie z vysokých kvetináčov.
Svokrin jazykSansevieria trifasciata)
La sansevieria, taktiež známy ako svokrin jazyk, je známy svojou rustikálnosťou a takmer extrémnou schopnosťou prežitia. Jeho vertikálny a minimalistický tvar ho robí ideálnym do moderných alebo čistých kuchýň.
- Svetlo: Znáša polotieň až svetlé miesta, bez priameho slnečného žiarenia.
- Zavlažovanie: Veľmi vzácne; Vydrží až dva týždne bez vody a zabráni zaplaveniu substrátu.
- Ďalšia výhoda: Vynikajúce na čistenie vzduchu.
Stuha alebo zlá matka (Chlorophytum comosum)
La páska Často sa vyskytuje v zoznamoch nezničiteľných rastlín. Môže sa pestovať v kvetináči alebo zavesiť a znesie vlhké prostredie typické pre kuchyňu.
- Svetlo: Potrebuje veľa nepriameho svetla, blízko okna.
- Zavlažovanie: Častý v lete, mierny v zime.
- Dekoratívne použitie: Ideálne na police, rímsy alebo závesné koše.
Aspidistra (aspidistra elatior)
Známa ako „liatinová továreň“, aspidistra Znáša tieňové podmienky a nepravidelnú závlahu. Jeho dlhé zelené listy sú veľmi dekoratívne a odolné.
- Svetlo: Dokonale toleruje nedostatok priameho svetla.
- Zavlažovanie: Každých 10-14 dní, dobre znáša zabúdanie.
- Decoracion: Ideálne na podlahu alebo široké pracovné dosky.
Mečová papraďNephrolepis exaltata)
El papraď vytvára svieže prostredie. Jeho dlhé, visiace listy dodávajú džungľový nádych a darí sa im vo vlhkých oblastiach.
- Svetlo: Najlepšie sa darí na miestach so slabým až stredným nepriamym svetlom.
- Zavlažovanie: Potrebuje neustále vlhký substrát bez zavlažovania.
- Rada: V suchom prostredí postrekujte listy, aby ste udržali vlhkosť.
Aromatické a jedlé rastliny: funkčnosť a chuť
Existuje lepšie miesto na pestovanie byliniek ako vo vlastnej kuchyni? Výber jedlých rastlín po ruke im dodáva chuť, arómu a nepopierateľnú dekoratívnu hodnotu.
Petržlen (Petroselinum crispum)
El petržlen Je nevyhnutný v stredomorskej kuchyni a veľmi ľahko sa udržiava. Potrebuje len dobré svetlo (vyhýbanie sa priamemu slnečnému žiareniu) a častú zálievku bez záplav.
- Svetlo: Veľa, ale nie priamo.
- Zavlažovanie: Substrát udržiavajte vždy vlhký.
- Rada: Rezanie kvetov pomáha, aby rástli silnejšie a zdravšie.
Mäta (Mentha spp.)
La menta Je vďačná a slúži ako na nálevy, tak aj na dodanie sviežeho nádychu receptom. Vyžaduje si dostatok svetla (bez priameho osvetlenia napoludnie) a pravidelnú zálievku, aby sa substrát udržal vlhký.
- Svetlo: Najlepšie nepriame svetlo alebo polotieň.
- Zavlažovanie: Konštantné; nenechajte substrát úplne vyschnúť.
- Rada: Pravidelne ho strihajte, aby ste zabránili kvitnutiu a aby naďalej rástol list.
Rozmarín (Rosmarinus)
El romero Je to trváca aromatická rastlina, ktorá veľmi dobre znáša sucho a suché prostredie. Prispôsobí sa interiéru, ak dostane dostatok svetla. Jeho aróma a chuť sú nezameniteľné.
- Svetlo: Vyžaduje intenzívne svetlo, ideálne vedľa slnečných okien.
- Zavlažovanie: Mierne; Najlepšie je nechať substrát vyschnúť pred opätovným zalievaním.
- Rada: Prerezávajte, aby ste kontrolovali rast a podporili nové konáre.
Bazalka (Baziliška)
Široko používaný v talianskych receptoch, bazalka Potrebuje veľa svetla a vlhký, ale dobre priepustný substrát. Je citlivý na chlad a vietor.
- Svetlo: Hojné, bez prievanu.
- Zavlažovanie: Pravidelne, keď povrch začne schnúť.
- Rada: Chráni pred nízkymi teplotami, najmä v noci.
Mäta pieporná (mentha spicata)
La mäta pieporná Je ideálna pre tých, ktorí chcú nenáročnú aromatickú rastlinu. Vyžaduje nepriame svetlo a častú zálievku, keď substrát vyschne.
- Svetlo: Nepotrebujete toho veľa, funguje to v kuchyniach s malými oknami.
- Zavlažovanie: Keď si to substrát vyžaduje, bez zaplavenia.
Šalvia, nechtík a iné kuchynské bylinky
Nemôžeme zabudnúť ani na iné aromatické druhy, ako napr. šalvia o la nechtík. Obe vynikajú svojimi farbami a ľahkým pestovaním v kvetináčoch, ak dostanú dostatok svetla a miernu zálievku.
Rastliny do kuchýň s malým množstvom prirodzeného svetla
Mnohé kuchyne majú obmedzené osvetlenie, ale existujú druhy, ktoré sa darí pri slabom osvetlení a dokáže tieto prostredia rozjasniť s veľmi malým úsilím.
aloe vera
El aloe vera Je to jedna z najuniverzálnejších liečivých rastlín. Jeho miazga sa dá použiť na menšie popáleniny a vyžaduje si iba nepriamu ľahkú a miernu zálievku, ktorá umožňuje pôde vyschnúť medzi jednotlivými zálievkami. Je ideálny do interiéru aj do mierneho podnebia, aj do exteriéru.
kaktus
Kaktus Znesú vysoké teploty, zabudnuté zalievanie a suché prostredie. Potrebujú len občasné zalievanie a mali by sa chovať na svetlých miestach, znesú aj mierny tieň v kuchyni.
Coleus
El coleus Vyniká svojimi farebnými listami, ktoré mu dodávajú exotický nádych. Uprednostňuje nepriame svetlo a vyžaduje týždennú zálievku, pričom treba dbať na to, aby substrát úplne nevyschol.
Anthurium, africká fialka a begónia
Pre tých, ktorí hľadajú kvitnúce rastliny, ktoré sa darí v tieni, antúria a africká fialka sú vynikajúcou voľbou. Ponúkajú farby po celý rok a sotva potrebujú priame svetlo. Begónia vyniká aj okrasnými listami a trvalými kvetmi, ktoré dobre znášajú nedostatok intenzívneho svetla.
Originálne a menej známe rastliny do kuchyne
Hoci sú vyššie uvedené druhy najobľúbenejšie, existujú aj menej bežné, ale rovnako pôsobivé alternatívy:
Tillandsia (vzdušný karafiát)
La tillandsia Je to epifytická rastlina, ktorá sa prichytáva na opory bez pôdy. Potrebuje len časté postreky vodou a trochu nepriameho svetla. Je kompaktný a ideálny do moderných kuchýň s obmedzeným priestorom na kuchynskej linke.
Lila
La lila, hoci sa častejšie vyskytuje vonku, môže sa pestovať v kvetináčoch v oblastiach s dobrým prirodzeným svetlom. Ak ho umiestnite na slnečné okno alebo na vysoké police, pridajte mu vertikálny efekt a nezameniteľnú arómu.
Lucky bambus
El šťastný bambus Vyniká svojou odolnosťou a tým, že dokáže žiť aj ponorený vo vode. Je ideálna do malých kútov, poskytuje minimalistický nádych a vyžaduje len pravidelnú výmenu vody.
Ďalšie odporúčané možnosti
Nezabudnite na druhy ako napr. Rastlina nefrit, calathea, brečtan, peperomia, maranta, ficus lyrata, zebrina, filodendron o la závod na peniaze. Všetky sú odolné, ľahko sa o ne stará a majú skvelý dekoratívny potenciál, ideálne do kuchýň akejkoľvek veľkosti a štýlu.
Tipy na umiestnenie a zdobenie rastlín v kuchyni
Aby vaše rastliny vynikli a zostali zdravé, umiestnenie je nevyhnutné. Niekoľko odporúčaní od interiérových dizajnérov a odborníkov:
- Blízko okna: Ideálne pre rastliny, ktoré potrebujú veľa svetla, ako sú aromatické rastliny, kaktusy alebo aloe vera.
- V blízkosti umývadla: Na uľahčenie zavlažovania a využitie prirodzeného svetla.
- Zavesenie v košíkoch alebo kovových tyčiach: Ideálne do kuchýň s obmedzeným voľným priestorom.
- Na vysokých policiach: Veľmi dekoratívne a praktické na zavesenie druhov.
- S vyhradenými policami: Vytvorenie radu kvetináčov blízko stropu alebo na pracovnej doske.
- V čajových krabičkách alebo táckach: Zoskupenie malých kvetináčov pre originálny a usporiadaný efekt.
- V recyklovaných nádobách: Použitie sklenených alebo keramických pohárov podľa vášho štýlu.
Pamätať Kombinácia rastlín rôznych výšok, tvarov a farieb dodáva dynamiku a osobnosť do vesmíru. Na maximalizáciu zelene v malých plochách môžete využiť vertikálne podpery alebo závesné záhrady.
Základná starostlivosť pre úspech vašich rastlín
Hoci každý druh vyžaduje špecifickú starostlivosť, existujú všeobecné pokyny, ktoré pomôžu vašej malej kuchynskej džungli prosperovať:
- Zavlažovanie: Upravte frekvenciu podľa zariadenia; Mnohí radšej nechajú substrát vyschnúť, než aby sa premočil.
- Svetlo: Zvážte, či má vaša kuchyňa dobré prirodzené osvetlenie, alebo či potrebujete doplniť umelé svetlo pre druhy, ktoré ho tolerujú.
- Čistenie listov: V kuchyniach sa môže hromadiť prach a mastnota; Listy pravidelne čistite vlhkou handričkou.
- Hnojenie: Počas obdobia rastu používajte tekuté hnojivá špecifické pre každý druh.
- Vyhýbajte sa prievanu a náhlym zmenám teploty, aby boli zdravé.
- Orežte bylinky pravidelne na stimuláciu rastu a zabránenie predčasnému kvitnutiu.
- Regulácia vlhkosti okolia, postrek vodou na citlivé druhy, ako sú paprade alebo fialky.
- na prostredia so slabým osvetlením, zvážte použitie LED pestovateľských svetiel.
Časté chyby a záverečné odporúčania
Medzi najčastejšie chyby sú:
- Nadmerné zalievanie: Mnohé rastliny trpia viac prebytkom ako suchom.
- Neupravovanie umiestnenia podľa svetelných potrieb: Ak sa osvetlenie mení s ročnými obdobiami, rastlinu premiestnite.
- Ignorujte vetranie: V prostrediach s dymom alebo silnými výparmi je potrebné vetranie, aby sa zabránilo ich ovplyvneniu.
- Použitie nevhodných substrátov: Špecifická pôda pre každý druh rastliny (zelená, kaktusová, aromatická).
Začlenenie odolných a aromatických rastlín do kuchyne je trend, ktorý si neustále získava na popularite a prináša výhody nielen pre estetiku. Nielenže osviežujú a skrášľujú, ale môžu vás sprevádzať aj v kuchyni, pomáhajú bojovať proti vlhkosti alebo čistiť vzduch. S trochou jednoduchej údržby a plánovania môžete premeniť svoju kuchyňu na prirodzený a veľmi osobný priestor. Či už je váš priestor veľký alebo malý, svetlý alebo tmavý, vždy existuje rastlina, ktorá je ideálna pre váš životný štýl a váš domov.
