Mesto Mogán na Gran Canarii sa pripravuje na výnimočný deň oslavou... desiate výročie Avokádového jarmokuToto podujatie sa stalo kľúčovým miestom stretávania sa pre primárny sektor na juhu ostrova. Námestie Pérez Galdós v Arguineguíne bude počas celého dopoludnia a väčšiny popoludnia miestom stretávania sa farmárov, miestnych obyvateľov a návštevníkov z celej Gran Canarie.
Tento míľnik narodenín prichádza s verejné uznanie tichej práce farmárov Podujatie, ktoré organizuje obec, zahŕňa predbežný školiaci program a jarmok, ktorý spája priamy predaj ovocia, ochutnávky miestnych jedál, remeslá a ľudovú hudbu. Cieľom toho všetkého je zdôrazniť hodnotu vidieka Mogán a posilniť prepojenie medzi výrobcami a spotrebiteľmi.
Dojímavá pocta srdcu veľtrhu
Ako predohru k oslavám zorganizovala mestská rada v Mogáne podujatie v Kultúrnom centre v Mogáne. pocta asi tridsiatim farmárom ktorí sa zúčastnili rôznych ročníkov Avokádového jarmoku. Stretnutie spojilo rodiny, priateľov a susedov v priateľskej atmosfére, ktorá jasne demonštrovala hlboké korene tejto udalosti v obci.
Podujatie sa začalo tým, Premietanie videa, ktoré zhodnotilo vývoj veľtrhu od jeho spustenia v roku 2015Zobrazujú sa fotografie najlepších stánkov, stanov plných návštevníkov a výrobcov, ktorí sú verní podujatiu už desať rokov. Táto skromná iniciatíva sa premenila na veľtrh, ktorý každý december zapĺňa Arguineguín a teraz je súčasťou poľnohospodárskeho a kultúrneho kalendára Gran Canarie.
Počas svojho prejavu primátorka Onalia Bueno Zdôraznil úlohu týchto odborníkov pri rozvoji obce a pri konsolidácii Mogán ako referenčný bod v produkcii avokáda, manga a iného tropického ovociaPoznamenal, že v obci sa nachádza približne [počet] [počet] [lokácií] 40 hektárov venovaných „zelenému zlatu“s viac ako dvadsiatimi odrodami a zdôraznil najmä prítomnosť mladých ľudí, ktorí preberajú vedenie na rodinných farmách.
Ocenení farmári dostali Ocenenia v tvare avokáda, vyrobené z banánového vláknaSymbolické gesto, ktoré sa spája s poľnohospodárskou tradíciou ostrova. Prezentáciu uskutočnili starosta a člen rady pre poľnohospodárstvo. Neftali Sabinaod bývalého radného pre poľnohospodárstvo Ernesto Hernández a radný pre dedičstvo Consuelo Díaz, ktorý jedného po druhom volal protagonistov popoludnia.
Večer sa skončil tradičná kanárska hudba v podaní sólistu Manuel Estupiñán Verona, sprevádzané Adrian Niz na gitare a José Vicente Pérez do chrámu. Hralo sa mnoho známych piesní, vrátane „Tamadaba“ a „Tiene Nubla“, ktorú verejnosť prijala s potleskom, čím sa uzavrela akcia, ktorej cieľom bolo postaviť farmárov do centra osláv desiateho výročia jarmoku.
Desať rokov veľtrhu, ktorý sa už stal príliš malým
Vo vyhláseniach pre rôzne miestne médiá radný pre poľnohospodárstvo Neftali Sabina zdôraznil, že dostať sa na desiaty ročník Avokádového jarmoku Už to samo o sebe je úspech. Desať rokov, počas ktorých počet zúčastnených výrobcov a prílev návštevníkov neprestáva rásť, až do tej miery, že námestie Péreza Galdósa napriek svojej veľkosti „pôsobí malé“.
Sabina pripomenula, že od nástupu súčasnej vládnej skupiny do funkcie v roku 2015 je jedným z prioritných cieľov obnoviť a posilniť primárny sektor v obci silne ovplyvnenej cestovným ruchomVeľtrh sa stal špičkovou prezentáciou lokálnych produktov, ale aj spôsobom, ako verejne poďakovať tým, ktorí sa starajú o svoje farmy, často vďaka rodinnej tradícii a ako vedľajšiu činnosť, za ich každodenné úsilie.
Radný vysvetlil, že väčšina účastníkov veľtrhu je malí a strední farmári, pričom niektoré väčšie farmy spravujú majetky zdedené zo 60. a 70. rokov. Pre mnohých z nich nie je účasť na takýchto podujatiach čisto ekonomickou nevyhnutnosťou, ale skôr presvedčením, že Produkt z Mogánu má pridanú hodnotu ktoré si zaslúžia uznanie a zdieľanie s verejnosťou.
Význam tejto udalosti sa neobmedzuje len na obec. V priebehu rokov Avokádový jarmok sa etabloval ako „vidiecky festival“ pre celú Gran Canariuprilákanie návštevníkov z rôznych častí ostrova, ktorí prichádzajú do Arguineguínu, aby si kúpili sezónne ovocie, vyskúšali gastronomické špeciality a vychutnali si atmosféru.
Školenia a predvýročné aktivity na oslavu výročia
Program k tomuto desiatemu výročiu sa neobmedzoval len na nedeľu. Mestská rada pripravila niekoľko vzdelávacích aktivít dostupných pre tento sektor v predchádzajúcich dňoch s cieľom aktualizovať vedomosti a zdieľať skúsenosti medzi výrobcami.
Medzi týmito činmi jeden vyniká. Praktický kurz orezávania a štepenia avokáda a manga konané na panstve v rokline Arguineguín, vyučované špecialistom Miguel Ángel Rodríguez MarreroÚčastníci sa mohli priamo na mieste zaoberať technikami na zlepšenie produktivity a zdravia stromov, čo sú kľúčové otázky pre udržanie konkurencieschopnosti tropických plodín.
Bolo to tiež organizované prednáška o novom vývoji v zavlažovacích systémoch pre avokádoStretnutie, ktoré sa konalo v zasadacej miestnosti mestského zastupiteľstva, sa zaoberalo riešeniami optimalizácie využívania vody, zdroja, ktorý sám radný Sabina označuje za jednu z hlavných výziev budúcnosti, spolu s generačnou výmenou v poľnohospodárstve.
Tieto školenia boli ukončené vyššie uvedenými slávnostný obrad s ocenením približne tridsiatich farmárovSúčasťou podujatia, ktoré sa konalo v kultúrnom centre El Mocán, bola aj živá hudba Manuela Estupiñána Veronu, Josého Vicentea Péreza a Adriána Niza. Mestská rada si tak priala, aby desiate výročie malo slávnostnú aj jasne vzdelávaciu a kolaboratívnu zložku.
Čo nájde verejnosť na desiatom Avokádovom jarmoku
V nedeľu, keď sa stany otvoria v Námestie Péreza Galdósa v ArguineguíneVerejnosť si nájde jarmok, ktorý si môže užiť niekoľko hodín. Podľa oficiálneho programu bude Šestnásť stánkov spravovaných farmármi z obcektorí budú predávať svoju produkciu priamo bez sprostredkovateľov.
Celkovo sa očakáva, že ponuka bude okolo 5 000 kilogramov avokáda odrôd Fuerte a PinkertonOvocie vysoko cenené pre svoju chuť a textúru. K nim sa pridá približne 2.500 kg manga odrody KeittA 2 500 kilogramov pomarančov a iného sezónneho ovocia pestované v tejto oblasti. Mogán je v súčasnosti najväčším pestovateľom manga na Gran Canarii a v posledných rokoch diverzifikoval produkciu aj na iné tropické plodiny, ako napríklad pitaya a tropický ananás, s viac ako 125 000 rastlinami v oblasti Veneguera.
Ponuka sa nekončí len čerstvým ovocím. Na jarmoku bude aj gastronomická zóna venovaná lokálnym produktomNa podujatí sa predstaví približne desať vystavovateľov. Produkty si tam bude možné zakúpiť. med, aloe, syry, víno, pečivo, džemy, chlieb, tapas a ďalšie jedlá pripravené z miestnych surovín, ktoré nám umožňujú overiť kulinársky potenciál produkcie Moganery.
Okrem ponuky občerstvenia bude súčasťou podujatia aj desať stánkov s tradičnými remeslamiToto posilňuje kultúrny a obchodný rozmer podujatia. Organizátori zdôrazňujú, že cieľom veľtrhu je byť komplexným zážitkom: nákup ovocia, ochutnávka jedál, získanie remeselných výrobkov a Užite si slávnostnú atmosféru a podnebie južnej Gran Canarie.
Deň sa uskutoční medzi 9:00 a 16:00 hod. —v niektorých programoch sa predlžuje do 17:00 — a bude zahŕňať kompletný blok hudobných vystúpení od polovice dopoludnia. Účasť Parranda El Mejunje, skupina Araguaney a Mariachi Peléon, sprevádzané hlasmi Yamiley Cruz a Paco Guedes, medzi inými skupinami, ktoré zabezpečia soundtrack k oslave.
Inštitucionálna podpora a značka kvality pre Mogánovo „zelené zlato“
Posilnenie veľtrhu ide ruka v ruke s väčšia inštitucionálna podpora pre primárny sektorNeftalí Sabina pripomenula, že pred rokom 2015 malo ministerstvo poľnohospodárstva rozpočet sotva 500 eura ročneV súčasnosti toto číslo presahuje 100.000 eur a a Poľnohospodársky inžinier, Antonio Bello, ktorá je zodpovedná za poskytovanie priebežného vzdelávania a technického poradenstva poľnohospodárom.
Bývalý radný pre poľnohospodárstvo Ernesto Hernández, ktorý túto funkciu zastával v rokoch 2015 až 2023, bol vo viacerých prejavoch spomenutý ako jeden z ľudí, ktorí spolu s primátorom, „uviesť stroj do pohybu“ aby Avokádový veľtrh mohol urobiť krok vpred, ktorý je dnes evidentný. Až do jeho príchodu do vlády bol primárny sektor v miestnej správe do značnej miery považovaný za zabudnutú oblasť.
Medzi nástrojmi, ktoré mestská rada propaguje, je implementácia Pečať kvality "Taste of Mogán".Táto pečať je určená na certifikáciu a odlíšenie agropotravinárskych výrobkov z obce, ktoré spĺňajú špecifické normy kvality, sledovateľnosti a udržateľnosti. Predpisy upravujúce používanie tejto pečate sú k dispozícii. Bolo to definitívne schválené na plenárnom zasadnutíPreto bude čoskoro k dispozícii pre výrobcov, ktorí spĺňajú požiadavky.
Zámerom je, aby keď si človek kúpi produkt s daným označením, Jasne vedieť, odkiaľ to pochádza a kto za tým stojíTo posilňuje dôveru v miestny pôvod a osvedčené poľnohospodárske postupy. Mestská rada zároveň udržiava priamu podporu pre tento sektor prostredníctvom dodávka sadenícpasce na škodcov, školenia a technická podpora, opatrenia, ktorých cieľom je uľahčiť údržbu a modernizáciu nehnuteľností.
Výzvy vidieka Mogán a očakávania od podujatia
V rozhovoroch poskytnutých pri príležitosti desiateho výročia Neftalí Sabina poukázala na dve hlavné výzvy, ktorým poľnohospodári čelia denne: Voda a generačná zmenaNa jednej strane vysvetlil, že prebiehajú hydraulické projekty, ktoré zvýšia množstvo vody dostupnej na zavlažovanie nielen v Mogáne, ale aj v susedných obciach, čo by pomohlo zmierniť jeden z opakujúcich sa problémov tohto sektora.
Na druhej strane, poslanec uznal, že mnohé farmy sa udržiavajú vďaka rodinné dedičstvo a osobná oddanosť tých, ktorí sa rozhodnú zostať spätí s pôdou. Zdôraznil však, že k tomu prispeli rôzne programy a iniciatívy mestskej pomoci. Pridáva sa čoraz viac mladých ľudí k poľnohospodárskej činnosti a aby sa mohli s určitým optimizmom pozerať na budúcnosť vidieka v obci.
Úradník pre poľnohospodárstvo trval na tom, že Občania čoraz viac požadujú poznať pôvod toho, čo konzumujú.A že veľtrhy ako ten v Arguineguíne posilňujú priamy kontakt medzi producentom a kupujúcim. V súlade s touto logikou tvrdí, že „nemusíte opustiť ostrov, aby ste našli kvalitné produkty“, pretože kombinácia podnebia, vody a tradičného know-how umožňuje získať tropické ovocie vysokej úrovne excelentnosti.
Pokiaľ ide o očakávania účasti, Sabina pripomenula, že v predchádzajúcom vydaní Takmer 60 % produkcie sa predalo za menej ako dve hodinyToto číslo ilustruje popularitu jarmoku medzi obyvateľmi a návštevníkmi. Mestská rada preto zdôrazňuje, že „Stroje nemôžu zlyhať“ A že organizácia je starostlivo plánovaná, aby sa verejnosť mohla prechádzať, nakupovať, ochutnávať tapas, počúvať hudbu a užívať si deň v pohodlí.
V záverečnom posolstve adresovanom farmárom poslanec a starosta zopakovali, že skupina mestskej samosprávy bude naďalej obhajovať záujmy primárneho sektora a podporu tých, ktorí obrábajú pôdu celoročne. Zároveň vyzvali všetkých, aby si nenechali ujsť tento vidiecky festival v Arguineguíne, ktorý spája turistickú príťažlivosť pobrežia s významnou úlohou, ktorú poľnohospodárstvo zohráva v identite Mogánu.
S poctou výrobcom, školiacimi aktivitami v predchádzajúcich dňoch, už prebiehajúcou značkou kvality a veľtrhom, ktorý každý rok priťahuje viac ľudí, Desiate výročie avokádového jarmoku v Mogáne je prezentované ako ukážka potenciálu miestnej krajiny a dôležitosť pokračujúcej starostlivosti o sektor, ktorý zďaleka nie je minulosťou, ale ašpiruje na popredné miesto v súčasnosti a budúcnosti Gran Canarie.
