Strom parota, tiež známe ako huanacaxtle, nacaxtle, guacanastle o Enterolobium cyclocarpum, je impozantný druh z amerických trópov, ktorý vyniká ako svojou okrasnou hodnotou, tak aj využitím vo viacerých oblastiach. Jeho majestátna silueta, sprevádzaná hustým a nepreniknuteľným baldachýnom, mu dáva nezameniteľnú prítomnosť v prírodnej krajine alebo mestskom prostredí.
V priebehu histórie bol tento strom používaný rôznymi kultúrami na liečebné účely. liečivé, potravinárske, ekologické a drevárske. Od mayských národov až po dnešných farmárov, parota sprevádzala miestny rozvoj, slúžila ako tieň, liek, jedlo a ekonomický zdroj.
Aký je pôvod stromu parota?
Parota je pôvodom z tropickej Ameriky, prirodzene rastúce v krajinách ako Mexiko, Venezuela, Brazília, Kuba, Trinidad, Guyana a Jamajka. V Mexiku je rozšírený najmä v prímorských oblastiach, od Sinaloa do Chiapasu pri Pacifiku az Tamaulipas na polostrov Yucatán pri zálive.
Tomuto stromu sa darí nízkohorské oblasti, všeobecne pod 800 metrov nad morom, na pôdach piesčité alebo ílovité blízko riek a potokov. Najlepšie sa hodí do teplých oblastí s bohatým slnečným žiarením a vlhkým podnebím.
Morfologické charakteristiky parota
Enterolobium cyclocarpum Je to veľký strom, ktorý môže dosiahnuť medzi 20 a 45 metrami a majú kmeň, ktorý presahuje 3 metrov v priemere. Jeho listnatá koruna je širšia ako vysoká a poskytuje hustý tieň. Listy sú zložené, dvojperinaté, jasne zelené a veľmi početné.
Kmeň má kôru v mladosti sivastý y v dospelosti zrnité alebo puklinové. Belové drevo, zrnité a ružovej farby, vylučuje lepkavú látku. Kvety sú hermafroditné, malé a vyrastajú v zelenkastých hlavičkách. Jeho veľmi charakteristické ovocie má kruhový a zvinutý tvar, podobný uchu, čo mu dáva jeho populárny názov v Nahuatl: quauh nacastl (klasový strom).
Struky môžu merať medzi 7 a 15 cm v priemere a obsahujú medzi 10 a 20 semenami veľké, oválne, ploché a sladkej chuti. Tieto semená majú veľmi tvrdú škrupinu, ktorá si vyžaduje špeciálne ošetrenie na dosiahnutie klíčenia.
Nutričná hodnota a využitie potravín
Semená stromu parota majú a s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a minerálov. Podľa údajov CONABIO obsahujú 17 aminokyselín a možno ich nutrične prirovnať k pšeničnej múke alebo rybám. Jeho obsah bielkovín sa pohybuje od 32 % a 41 %, vďaka čomu sú ideálne ako doplnok stravy.
Poskytujú aj minerály ako napr železo, fosfor a vápnik, nevyhnutný pre telesné funkcie. Jedna porcia môže navyše obsahovať až 234 mg vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a chráni pred infekciami. Výživové využitie semien je veľmi rôznorodé a ich zaradenie do jedálnička je čoraz bežnejšie.
Konzumujú sa hlavne tieto semená Tostadas, môžu byť mleté na výrobu náhrady kávy a používajú sa pri príprave omáčky, polievky a šaláty. V nezrelom stave má ovocie vlastnosti adstringenty a tradične sa používa na úľavu hnačka.
Liečivé vlastnosti stromu parota
Od predhispánskych čias bola parota cenným liečivým zdrojom. Časti ako napr kôra, ovocie a živica (známe ako caro guma) sa používajú na boj proti rôznym telesným ochoreniam. Tradičné použitie zahŕňa Liečba prechladnutia, bronchitídy, hnačky, pomalého trávenia a hemoroidov.
Okrem toho rastlina obsahuje fytochemické zlúčeniny s antibakteriálnymi vlastnosťami. Štúdie identifikovali kyselina betulínová, kyselina macherínová a veracruzol v rôznych častiach stromu, ako aj saponíny a alkaloidy, ktoré fungujú ako prírodné antiseptiká.
La infúzie z kôry alebo strukov pomáha liečiť kožné problémy ako napr vyrážka alebo žihľavka. Používa sa tiež ako čistič, stimuluje odstraňovanie toxínov. Koreň sa používa v prírodnej medicíne ako čistič krvi.
Drevo Parota a jeho využitie
Jedným z najznámejších aspektov stromu je jeho pevné a odolné drevo, vysoko cenený v stolárstve a stolárstve. Jeho červenohnedá farba s tmavými žilkami mu dodáva jedinečnú estetiku, ideálnu na nábytok, podlahy, dvere, dosky, ozdoby a lode.
Vďaka svojej odolnosti voči vode a hmyzu sa používa aj v vidiecke stavby, poľnohospodárske náradie a hračky. Je to udržateľná možnosť v porovnaní s inými tropickými drevinami, pretože rýchlo rastie a dobre sa prispôsobuje riadeným plodinám.
Zastáva názor ľahkosť a jednoduchosť práce, vďaka čomu je ideálny pre remeselníkov aj priemyselných výrobcov. Treba si však dávať pozor na prach vznikajúci pri práci s ním, pretože u niektorých ľudí môže spôsobiť alergické účinky.
Starostlivosť a podmienky na jej pestovanie
Strom parota sa rozmnožuje semenami, ktoré medzi sebou prirodzene klíčia 3 a 4 týždňov po zasiatí; Vzhľadom na tvrdú škrupinu však môže byť potrebná predgerminačná liečba ako je vertikutácia alebo dlhodobé namáčanie.
Najlepšie rastie v pôdy bohaté na organickú hmotu, s dobrou drenážou a vyžaduje plné vystavenie slnku. Počas prvých mesiacov a neustále zalievanie, najmä v období sucha. Aplikácia organických hnojív môže zlepšiť ich vývoj.
Parota dosiahne svoju dospelú veľkosť približne za 10 rokov. Vzhľadom na jeho veľké rozmery je dôležité vysádzať ho do veľkých priestorov, kde nekonkuruje iným druhom a nezasahuje do mestských štruktúr.
Ekologický vplyv a ochrana
Vytvára sa listnatý baldachýn stromu parota mikroklíma tieňa a vlhkostiuprednostňovanie iných rastlinných a živočíšnych druhov. Priťahuje širokú škálu vtákov, hmyzu a opeľovačov, čím prispieva k biodiverzite ekosystémov, v ktorých sa nachádza.
Pomáhajú jej silné korene opraviť podlahuzabraňujúce erózii, najmä v pobrežných oblastiach. Okrem toho partnerstvom s mykorízy a rizóbie, zlepšuje úrodnosť pôdy o fixácia dusíka.
Nadmerné využívanie jeho dreva a plodov však v niektorých regiónoch znížilo jeho voľne žijúce populácie. Preto je nevyhnutné ho propagovať trvalo udržateľné pestovanie, zalesňovanie a environmentálna výchova zabezpečiť jeho dlhodobé uchovanie.
Strom parota v sebe spája majestátnosť, funkčnosť a ekologické bohatstvo. Z jeho výživové vlastnosti y liečivý Dokonca aj jeho použitie v stolárstve predstavuje mimoriadne cenný zdroj. Jeho pestovanie y ochrana Zaručujú nielen výhody pre ľudí, ale zabezpečujú aj biodiverzitu a stabilitu tropických ekosystémov, kde žijú.
