Rambutan (Nephelium lappaceum)

Kto nikdy nepočul slovo „rambutan“? Je pravda, že v Európe sme ju mohli počuť iba spomenutú a možno sme ochutnali jej dovážané ovocie, ale ... čo vieme o rastline, ktorá ich vyrába? Keďže je tropického pôvodu, nemožno ho pestovať v rôznych oblastiach, takže nejde o rastlinu, ktorú ľahko nájdete v škôlkach, tým menej v záhradách.

Ale ako je to veľmi zaujímavé pre zdravieIdeme sa s vami porozprávať o rambutáne, strome aj ovocí.

Pôvod a vlastnosti

Náš hlavný hrdina je vždyzelený strom (zostáva vždyzelený) pôvodom z tropickej juhovýchodnej Ázie, konkrétne z malajského súostrovia. Jeho vedecký názov je Nefelium, aj keď je známy ako rambutan, achotillo alebo lichas. Dnes sa pestuje v Ázii, Afrike, Oceánii a Strednej Amerike, ako aj vo všetkých regiónoch, kde nie je mráz.

Je to pomerne malá rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšku 4 - 6 metrov. Listy sú striedavé, perovité s 3 - 11 letákmi alebo boltcami, každý s rozmermi 5 - 15 cm na dĺžku a 3 - 10 cm na šírku. Kvety sú zoskupené do terminálnych latiek dlhých 15-30 cm. Môžu to byť ženy, muži alebo hermafroditi.

Ovocie je oválna kôstkovica s dĺžkou 3 - 6 cm a šírkou 3 - 4 cm. Vzniká v zhlukoch 10-20 jednotiek. Jeho šupka alebo pokožka je červenkastá, aj keď môže byť žltá alebo oranžová, a je pichľavý (ale jeho tŕne sú úplne neškodné 🙂). Dužina je biela a šťavnatá, kyslá alebo veľmi sladká, a obsahuje 2-3 cm dlhé semeno, ktoré je jedovaté (a teda nejedlé).

Aké sú ich starosti?

Ak chcete mať kópiu, odporúčame vám poskytnúť jej nasledujúcu starostlivosť:

Umiestnenie

• exteriér: rambutan musí byť na plnom slnku, aj keď môže byť v polotieni, pokiaľ má viac svetla ako tieň.
• Interiér: Iba ak sa pestuje v oblastiach s miernym podnebím, môže sa počas zimy chovať v interiéroch v svetlej miestnosti bez prievanu.

Krajiny

• Kvetináč: univerzálny kultivačný substrát zmiešaný s 30% perlitu.
• záhradné: pôda musí byť úrodná, s dobrým odtokom.

irigácia

Frekvencia polievania sa bude líšiť v závislosti od toho, kde sa nachádzate, a od počasia. Len pre predstavu, všeobecne sa odporúča polievať ju 3-4 krát týždenne v najteplejších obdobiach a o niečo menej po zvyšok roka.

predplatiteľ

Je veľmi dôležité platiť ju počas celej sezóny s ekologické hnojivá, raz za mesiac. Musíte len vziať do úvahy, že ak sa pestuje v kvetináči, mali by sa používať tekuté hnojivá, aby substrát mohol ďalej filtrovať vodu.

Násobenie

Rambutan sa množí semenami, postupujúc týmto krokom:

1. Prvá vec je kúpiť si ich na jar.
2. Potom sa hrniec s priemerom 10,5 cm naplní univerzálnym rastovým médiom.
3. Ďalej sú do nej umiestnené najviac dve semená, čím sa zabezpečí, že sú od seba mierne oddelené.
4. Potom sú pokryté tenkou vrstvou substrátu.
5. Nakoniec sa zaleje vodou a posype sa meďou alebo sírou, aby sa zabránilo výskytu plesní.

Takto budú klíčiť za 1-2 mesiace.

Rusticita

Je veľmi citlivý na chlad. Minimálna teplota, ktorú podporuje, je 4 ° C.

Aké má využitie?

ornamentálne

Jeho krása a ľahká starostlivosť z neho robia veľmi zaujímavý strom, ktorý môžete mať v záhradách alebo vo veľkých kvetináčoch. Môžete ho mať ako izolovaný exemplár alebo v skupinách, a dokonca ho použiť ako tienistú rastlinu.

Culinaria

Je to bezpochyby najobľúbenejšie použitie. Dospelý exemplár môže vyprodukovať až 400 kg ovocia ročne, ktoré sú tiež veľmi výživné:

• Voda 82,10%
• Železo 2,50 mg
• Bielkoviny 0,90%
• Tiamín 0,01 mg
• Tuk 0,30%
• Riboflavín 0,07 mg
• Vláknina 2,80 g
• Niacín 0,50 mg
• Vápnik 15,00 mg
• Popol 0,30%
• Kyselina askorbová 70,00 mg

Konzumujú sa do šalátov, k jogurtom alebo do polievok, dokonca aj ako dezert. Pripravujú sa s nimi aj želé a džemy. Zaujimave, ze?

Ako lúpete rambután?

Je to jednoduchšie, ako to znie, ale Dúfame, že vykonanie týchto krokov bude pre vás ešte jednoduchšie:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rez v škrupine, ktorý ju pevne drží na oboch koncoch na rovnom povrchu. Celé ovocie urobte hladký rez.
2. Teraz ju otvorte a nájdete oválne, biele alebo bledožlté ovocie.
3. Ďalším krokom je jemné stlačenie, aby ovocie vyšlo.
4. Potom vyberte semeno zo stredu, pretože ako sme povedali, je jedovaté.
5. Nakoniec a teraz áno, môžete ovocie konzumovať bez problémov.

liečivý

Existuje veľa zdravotných výhod:

• Zanecháva pokožku jemnú a vláčnu.
• Odstráňte črevné parazity.
• Zmierňuje hnačky.
• Pomáha vám pri chudnutí.
• Bojujte proti rakovine.
• Zabraňuje a zmierňuje zápchu.
• Používa sa ako doplnková liečba cukrovky.
• Eliminuje odpad z obličiek.
• Zvyšujú energiu.

Každopádne sú ideálne na to, aby ste ich vždy mali v kuchyni 😉.

Čo ste si mysleli o rambutane?